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Gusto delle feste: le pettole di Santa Cecilia tornano sulle tavole di Taranto

Gusto delle feste: le pettole di Santa Cecilia tornano sulle tavole di Taranto

Buonasera, visto il grande successo dello scorso anno, ripropone questa ricetta che unisce memoria, arte culinaria e identità popolare. Il Natale a Taranto non si annuncia con gli addobbi o le luminarie, ma con un profumo. È quello delle pettole, ...

Tra i Due Mari, dove la pizza incontra la bellezza

Tra i Due Mari, dove la pizza incontra la bellezza

L’Antica Pizzeria Da Michele ha inaugurato la sua nuova casa a Taranto, in Corso Due Mari 30, affacciandosi su uno degli scorci più suggestivi della città: il Castello Aragonese ed il Ponte girevole, simboli del capoluogo ionico, e dove avviene ...

Dolce, caffè e amaro: il gran finale

Dolce, caffè e amaro: il gran finale

Il finale è la firma della serata. Dopo un pasto ricco, un sorbetto o una crema leggera rinfrescano senza appesantire; se il cuore chiede conforto, una fetta di crostata o un piccolo tortino al cioccolato fanno quello che promettono. Dividere ...

Arriva il “Viva Mexico Festival”: tre giorni di musica, colori e sapori del Centro America

Arriva il “Viva Mexico Festival”: tre giorni di musica, colori e sapori del Centro America

MARTINA FRANCA - La città si prepara ad accogliere un’ondata di colori, musica e tradizione con la prima edizione del “Viva Mexico Festival”, in programma da venerdì 30 ottobre a domenica 2 novembre in piazza Crispi, dalle 12 alle 24. Un ...

Il Mercatino del Gusto entra nel vivo con la quarta giornata. Le foto

Il Mercatino del Gusto entra nel vivo con la quarta giornata. Le foto

MAGLIE - La 26ª edizione del Mercatino del Gusto prosegue oggi, lunedì 4 agosto, con un programma denso di appuntamenti che conferma la manifestazione come uno degli eventi enogastronomici e culturali più seguiti dell’estate pugliese. ...

La Sagra del Polpo celebra i 50 anni con una Festa del Mare da record

La Sagra del Polpo celebra i 50 anni con una Festa del Mare da record

MOLA DI BARI – Cinquanta edizioni, un’intera città in festa e un cartellone artistico senza precedenti. Dal 25 al 27 luglio 2025, Mola di Bari celebra il mezzo secolo della Sagra del Polpo con una Festa del Mare che si preannuncia ...

Sospese una pasticceria e una attività gastronomica, denunciati due imprenditori

Sospese una pasticceria e una attività gastronomica, denunciati due imprenditori

Violazioni alle norme sulla sicurezza sul lavoro e mancanza di misure antincendio: è questo il bilancio dei controlli effettuati nel fine settimana dai Carabinieri della Compagnia di Martina Franca, con il supporto del Nucleo ...

Torna il Villaggio del Gusto: sei giorni tra sapori, musica e cultura per celebrare San Nicola

Torna il Villaggio del Gusto: sei giorni tra sapori, musica e cultura per celebrare San Nicola

BARI - È tutto pronto per l’undicesima edizione del Villaggio del Gusto – Cab Edition 2025, l’evento che unisce gastronomia, birre del territorio, musica, arte e cultura nel cuore della festa di San Nicola. Da martedì 6 a ...

“Cocktail & dintorni”

“Cocktail & dintorni”

C’è un aureo libretto di Luigi Veronelli, sommo scrittore non solo italiano di gastronomia del XX secolo, al quale sono particolarmente legato: “I duecento cocktails”. Oh, io lo so che in Italiano le parole straniere non ...

Magia e tradizione aspettando il Natale

Magia e tradizione aspettando il Natale

Luci, decorazioni, musiche natalizie, profumo di dolci, un’infinità di doni da comprare: tutto e anche di più scalda l’atmosfera e la rende da fiaba. Ecco di seguito i mercatini più caratteristici e tradizionai della ...

Gastronomia di Natale

Gastronomia di Natale

Il “clima” natalizio a Taranto incomincia in anticipo: liturgicamente, l’Avvento inizia ai vespri dell’ultima domenica di novembre, ma nella città bimare si entra nel periodo natalizio (il più lungo del mondo, dice ...

Apicio e Vatel, “martiri” della gastronomia

Apicio e Vatel, “martiri” della gastronomia

Nella storia della gastronomia e della cucina giganteggiano due personalità che sembrano riassumere, anche per la loro tragica fine e per gli echi letterari che ripercuotono tuttora, il senso di due epoche, ...

Il gastronomo Gioacchino Rossini

Il gastronomo Gioacchino Rossini

Gioacchino Rossini (1792/1868) è uno dei più noti compositori del mondo, ma era nel contempo un gran mangiatore ed un estroso buongustaio, e le sue creazioni gastronomiche non sono da meno delle sue ...

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