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Controlli nei porti e allerta sui prezzi, impennata delle importazioni di olio e grano

Controlli nei porti e allerta sui prezzi, impennata delle importazioni di olio e grano

BARI - Una cabina di regia interforze per potenziare i controlli nei porti pugliesi e verificare la provenienza dell’olio che entra nel Paese, insieme a ispezioni mirate nelle aziende importatrici. È la misura annunciata dal sottosegretario Patrizio ...

I 15 anni Unesco della Dieta Mediterranea: il Villaggio Coldiretti diventa capitale del cibo sano. Le foto

I 15 anni Unesco della Dieta Mediterranea: il Villaggio Coldiretti diventa capitale del cibo sano. Le foto

LECCE – Il Villaggio Coldiretti inaugurato in piazza Mazzini è diventato il fulcro delle celebrazioni per il quindicesimo anniversario dell’ingresso della Dieta Mediterranea nel Patrimonio Culturale Immateriale dell’Umanità UNESCO, avvenuto il 16 ...

Cambio dell’ora e insonnia: in Puglia mezzo milione di persone a rischio disturbi del sonno

Cambio dell’ora e insonnia: in Puglia mezzo milione di persone a rischio disturbi del sonno

BARI - Con il ritorno dell’ora solare e le lancette riportate indietro di 60 minuti, circa 500 mila pugliesi che soffrono di insonnia stanno avvertendo un peggioramento della qualità del sonno. A segnalarlo è la Coldiretti Puglia, che mette in ...

CiBari 2025 chiude con successo. Le foto

CiBari 2025 chiude con successo. Le foto

BARI - Tre giorni di incontri, degustazioni, ricerca e cultura del cibo. La terza edizione di CiBari – Il Cibo della Salute si è conclusa con un bilancio più che positivo, consacrando il capoluogo pugliese a capitale nazionale della sana ...

La sfida dei corretti stili di vita: Taranto laboratorio del cambiamento

La sfida dei corretti stili di vita: Taranto laboratorio del cambiamento

La salute, prima ancora che negli ospedali, comincia a tavola, nelle abitudini quotidiane, nel modo in cui gestiamo il tempo e lo stress. Alimentazione sana, movimento e benessere psicologico sono oggi riconosciuti come pilastri della ...

La dieta del ritorno: frutta e verdura contro stress e malumore da fine vacanze

La dieta del ritorno: frutta e verdura contro stress e malumore da fine vacanze

Il rientro dalle vacanze è uno dei momenti più delicati dell’anno. In Puglia, terra di partenze e arrivi, il controesodo segna il ritorno alla normalità per migliaia di famiglie. L’entusiasmo dell’estate lascia spazio ai ritmi ...

Piatti freddi, cuori caldi

Piatti freddi, cuori caldi

C’è un momento, nell’estate pugliese, in cui la cucina smette di essere un luogo di preparazione e si trasforma in un rifugio tattico. Le tapparelle abbassate a metà. Le finestre aperte, ma solo sul lato in ombra. Il rumore ...

Incidenza dieta occidentale su salute umana. Ruolo del microbiota tra intestino e cervello

Incidenza dieta occidentale su salute umana. Ruolo del microbiota tra intestino e cervello

“Fa che il cibo sia la tua medicina e la medicina il tuo cibo” era il pensiero, formulato più di duemila anni fa, da Ippocrate. A distanza di duemila anni, questo concetto è ancora attuale. E questo per due ordini di ...

Med Index: nasce il sistema ispirato alla Dieta Mediterranea per scelte alimentari più sane e sostenibili

Med Index: nasce il sistema ispirato alla Dieta Mediterranea per scelte alimentari più sane e sostenibili

BARI - Un nuovo strumento per orientare i consumatori verso scelte alimentari più consapevoli arriva da Bari con la presentazione ufficiale del Med Index, innovativo sistema di etichettatura ispirato ai principi ...

Esplode il consumo di frutta: +25% con il caldo record di giugno

Esplode il consumo di frutta: +25% con il caldo record di giugno

BARI – Il caldo anticipato di giugno fa impennare del 25% il consumo di frutta nei mercati contadini pugliesi, dove i banchi si riempiono di ciliegie, fragole, albicocche, pesche, percoche, nettarine e susine. ...

Dai fornelli alla rinascita: Gianfranco Laforgia premiato al Dmed

Dai fornelli alla rinascita: Gianfranco Laforgia premiato al Dmed

BARI – Un premio che profuma di rivincita, quello ricevuto da Gianfranco Laforgia, 41 anni, nell’ambito del Dmed – Salone della Dieta Mediterranea andato in scena a Paestum, presso il polo fieristico NEXT – ...

La dieta mediterranea al Parlamento Europeo: salute, ambiente e innovazione. Le foto

La dieta mediterranea al Parlamento Europeo: salute, ambiente e innovazione. Le foto

BARI - La Dieta Mediterranea torna al centro dell’agenda europea come simbolo di salute, sostenibilità e sviluppo. Si è svolto ieri mattina, presso la sala 6B1 del Parlamento Europeo, l’evento dal titolo ...

Dipendenza dai dolcificanti

Dipendenza dai dolcificanti

Un comune sostituto dello zucchero, il sucralosio, modifica l’attività cerebrale legata alla fame e aumenta l’appetito, specialmente nelle persone con obesità. A suggerirlo uno studio recentemente ...

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