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Quel pomodoro che sa di estate eterna

Quel pomodoro che sa di estate eterna

In Italia c’è un giorno - che cade quando il calendario dice “fine agosto” o “primi di settembre” - in cui le strade si riempiono di un profumo che non ha bisogno di presentazioni. È dolce e acido insieme, caldo di sole e avvolgente come un ...

Tempo, memoria e sensi dell’estate pugliese

Tempo, memoria e sensi dell’estate pugliese

Sarà una dimora storica immersa nel verde, “Il Fragno”, a inaugurare l’edizione 2025 del Festival dei Sensi, appuntamento ormai tra i più riconoscibili dell’estate pugliese che si concluderà il 24 agosto. Quest’anno la rassegna si estende ...

Puglia, il cibo diventa salute: dai borghi la rivoluzione De.Co.Sal.

Puglia, il cibo diventa salute: dai borghi la rivoluzione De.Co.Sal.

La Puglia non smette di stupire. Dopo aver conquistato turisti e palati di mezzo mondo con i suoi prodotti tipici, ora prova a fare un passo in più: trasformare il legame tra territorio e cibo in una politica concreta di salute pubblica. ...

Taranto Beer Fest 2025, quattro giorni di musica, spettacoli e 50 tipi di birra. Le foto

Taranto Beer Fest 2025, quattro giorni di musica, spettacoli e 50 tipi di birra. Le foto

TARANTO - Quattro serate di musica, spettacoli, cabaret, buon cibo e soprattutto birra di qualità. Torna dal 7 al 10 agosto il Taranto Beer Fest, la più importante manifestazione di settore del territorio, giunta alla sua terza edizione ...

Il Mercatino del Gusto entra nel vivo con la quarta giornata. Le foto

Il Mercatino del Gusto entra nel vivo con la quarta giornata. Le foto

MAGLIE - La 26ª edizione del Mercatino del Gusto prosegue oggi, lunedì 4 agosto, con un programma denso di appuntamenti che conferma la manifestazione come uno degli eventi enogastronomici e culturali più seguiti dell’estate pugliese. ...

Mediterraneo Slow, Taranto celebra la cultura del cibo e del mare. Le foto

Mediterraneo Slow, Taranto celebra la cultura del cibo e del mare. Le foto

TARANTO – Le strade del centro cittadino si preparano ad accogliere Mediterraneo Slow, la rassegna firmata Slow Food Italia che, dal 13 al 15 giugno, trasformerà piazza Garibaldi, piazza della Vittoria e piazza Maria Immacolata in un ...

Birre, musica e sapori sul litorale salentino: torna “Birre di Primavera”

Birre, musica e sapori sul litorale salentino: torna “Birre di Primavera”

LECCE - Due giornate all’insegna del gusto, della convivialità e della musica d’autore. Sabato 10 e domenica 11 maggio torna con la sua quinta edizione “Birre di Primavera”, il festival che unisce la cultura brassicola indipendente ...

Yogurt soft CASPITA: che bontà!

Yogurt soft CASPITA: che bontà!

Che lo yogurt sia un alimento ricco di benefici è ormai un fatto noto. Tuttavia, non tutti sanno che non tutti gli yogurt sono uguali. Lo yogurt soft di CASPITA si distingue per la sua consistenza soffice e cremosa, davvero unica ...

Il vero segreto di lunga vita è ancora a tavola

Il vero segreto di lunga vita è ancora a tavola

La Dieta Mediterranea non è semplicemente un insieme di ricette, ma un vero e proprio stile di vita radicato nelle tradizioni dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Riconosciuta dall’UNESCO come Patrimonio Culturale ...

La Regione Puglia rilancia la lotta agli sprechi con un piano da 875mila euro

La Regione Puglia rilancia la lotta agli sprechi con un piano da 875mila euro

BARI – La Regione Puglia rafforza il proprio impegno nella lotta alla povertà e allo spreco di risorse primarie attraverso un nuovo piano biennale da 875mila euro, che verrà attuato tra il 2025 e il 2026. Il finanziamento, ...

Puglia, tesoro di biodiversità a rischio: 148 specie minacciate e oltre 245mila ettari di aree protette

Puglia, tesoro di biodiversità a rischio: 148 specie minacciate e oltre 245mila ettari di aree protette

BARI - La Puglia si conferma una delle regioni italiane più ricche di biodiversità, ma i numeri rivelano anche una situazione critica: 139 specie vegetali e 9 specie animali registrate come biodiverse sono oggi a rischio ...

Così a Natale mangiavano i nostri bisnonni

Così a Natale mangiavano i nostri bisnonni

Come cambiano i tempi! Se prima, nei condomini, segno dell’avvicinarsi del Natale era l’odore sempre più pungente dell’olio fritto per le pettole, oggi invece è l’affastellarsi nelle cassette postali di depliant che ...

Ora legale, ecco cosa mangiare per assorbire il cambio dell'orario

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BARI - Con l’ora solare che riporta indietro di 60 minuti le lancette dell’orologio aumentano i disagi per circa mezzo milione di pugliesi che soffrono di insonnia con ansia, nervosismo, malumore, mal di testa e ...

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