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“Il 97% dei cibi extra Ue entra senza controlli. Così si mette a rischio la salute dei cittadini e l’agroalimentare italiano”

“Il 97% dei cibi extra Ue entra senza controlli. Così si mette a rischio la salute dei cittadini e l’agroalimentare italiano”

BARI - È un allarme sulla sicurezza alimentare e sulla concorrenza sleale quello lanciato da Coldiretti nel corso dell’evento nazionale tenuto al Villaggio contadino di Bologna, con la partecipazione del presidente Ettore Prandini, del segretario ...

Vino facile, scelte giuste

Vino facile, scelte giuste

Il vino non è un esame universitario. È un compagno di tavola: lo scegli in base all’umore e a quello che mangi. Parti dal tipo di serata: vuoi un calice agile da chiacchiera o una bottiglia che accompagni il pasto dall’inizio alla fine? Se ci ...

CiBari 2025 chiude con successo. Le foto

CiBari 2025 chiude con successo. Le foto

BARI - Tre giorni di incontri, degustazioni, ricerca e cultura del cibo. La terza edizione di CiBari – Il Cibo della Salute si è conclusa con un bilancio più che positivo, consacrando il capoluogo pugliese a capitale nazionale della sana ...

Il cibo come cura: Bari capitale della salute alimentare e della ricerca scientifica

Il cibo come cura: Bari capitale della salute alimentare e della ricerca scientifica

BARI - Tre giornate dedicate al dialogo tra scienza, salute e territorio. È il cuore di CiBari 2025: Il Cibo della Salute, la manifestazione organizzata dal Centro Interdipartimentale “Cibo in Salute” dell’Università degli Studi di Bari ...

Quel pomodoro che sa di estate eterna

Quel pomodoro che sa di estate eterna

In Italia c’è un giorno - che cade quando il calendario dice “fine agosto” o “primi di settembre” - in cui le strade si riempiono di un profumo che non ha bisogno di presentazioni. È dolce e acido insieme, caldo di sole e avvolgente ...

Tempo, memoria e sensi dell’estate pugliese

Tempo, memoria e sensi dell’estate pugliese

Sarà una dimora storica immersa nel verde, “Il Fragno”, a inaugurare l’edizione 2025 del Festival dei Sensi, appuntamento ormai tra i più riconoscibili dell’estate pugliese che si concluderà il 24 agosto. Quest’anno la rassegna si ...

Puglia, il cibo diventa salute: dai borghi la rivoluzione De.Co.Sal.

Puglia, il cibo diventa salute: dai borghi la rivoluzione De.Co.Sal.

La Puglia non smette di stupire. Dopo aver conquistato turisti e palati di mezzo mondo con i suoi prodotti tipici, ora prova a fare un passo in più: trasformare il legame tra territorio e cibo in una politica concreta di salute ...

Taranto Beer Fest 2025, quattro giorni di musica, spettacoli e 50 tipi di birra. Le foto

Taranto Beer Fest 2025, quattro giorni di musica, spettacoli e 50 tipi di birra. Le foto

TARANTO - Quattro serate di musica, spettacoli, cabaret, buon cibo e soprattutto birra di qualità. Torna dal 7 al 10 agosto il Taranto Beer Fest, la più importante manifestazione di settore del territorio, giunta alla sua ...

Il Mercatino del Gusto entra nel vivo con la quarta giornata. Le foto

Il Mercatino del Gusto entra nel vivo con la quarta giornata. Le foto

MAGLIE - La 26ª edizione del Mercatino del Gusto prosegue oggi, lunedì 4 agosto, con un programma denso di appuntamenti che conferma la manifestazione come uno degli eventi enogastronomici e culturali più seguiti ...

Mediterraneo Slow, Taranto celebra la cultura del cibo e del mare. Le foto

Mediterraneo Slow, Taranto celebra la cultura del cibo e del mare. Le foto

TARANTO – Le strade del centro cittadino si preparano ad accogliere Mediterraneo Slow, la rassegna firmata Slow Food Italia che, dal 13 al 15 giugno, trasformerà piazza Garibaldi, piazza della Vittoria e piazza ...

Birre, musica e sapori sul litorale salentino: torna “Birre di Primavera”

Birre, musica e sapori sul litorale salentino: torna “Birre di Primavera”

LECCE - Due giornate all’insegna del gusto, della convivialità e della musica d’autore. Sabato 10 e domenica 11 maggio torna con la sua quinta edizione “Birre di Primavera”, il festival che unisce la cultura ...

Yogurt soft CASPITA: che bontà!

Yogurt soft CASPITA: che bontà!

Che lo yogurt sia un alimento ricco di benefici è ormai un fatto noto. Tuttavia, non tutti sanno che non tutti gli yogurt sono uguali. Lo yogurt soft di CASPITA si distingue per la sua consistenza soffice e ...

Il vero segreto di lunga vita è ancora a tavola

Il vero segreto di lunga vita è ancora a tavola

La Dieta Mediterranea non è semplicemente un insieme di ricette, ma un vero e proprio stile di vita radicato nelle tradizioni dei paesi che si affacciano sul Mar Mediterraneo. Riconosciuta dall’UNESCO come ...

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