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Tutte le notizie aggiornate su olio extravergine

Tutte le notizie su olio extravergine aggiornate in tempo reale dalla redazione

Risultati:olio extravergine

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La frisella (o fresella) perfetta

La frisella (o fresella) perfetta

La frisella non è una ricetta: è un gesto. Si prende un pane cotto due volte, lo si risveglia con l’acqua e si aspetta. Non sono tutte uguali: quella di grano duro profuma di forno e tiene meglio la croccantezza; quella d’orzo è più scura, tostata, ...

Olio extravergine, nuove regole antifrodi: registrazione obbligatoria delle consegne entro 6 ore

Olio extravergine, nuove regole antifrodi: registrazione obbligatoria delle consegne entro 6 ore

BARI - Scatta una novità destinata a rivoluzionare il settore olivicolo-oleario: da quest’anno magazzini e commercianti di olive avranno solo 6 ore di tempo per registrare le consegne nel Sistema Informativo Agricolo Nazionale (SIAN). La misura, ...

Lamadacqua Food, la contrada che diventa festa a Noci

Lamadacqua Food, la contrada che diventa festa a Noci

In Puglia ci sono luoghi che per due sere soltanto riescono a cambiare pelle, a trasformarsi in crocevia di musica, profumi e comunità. È quello che accadrà nella contrada Lamadacqua di Noci, ai piedi delle colline della Murgia dei Trulli, il ...

Dazi Usa, si rischia oltre 1 miliardo di perdite per il Made in Italy

Dazi Usa, si rischia oltre 1 miliardo di perdite per il Made in Italy

BARI - La riduzione dei dazi nel settore automotive viene accolta come una buona notizia per l’economia europea, ma l’annuncio ufficiale dell’accordo Ue-Usa porta con sé una pesante ombra per il comparto agroalimentare italiano. Le tariffe ...

“Anguria & sale”

“Anguria & sale”

«Metti un pizzico di sale: il dolce si sveglia». È un gesto antico, semplice come una carezza. Una fetta d’anguria che suda sul piatto, il sale che luccica, la lingua che ringrazia. In Puglia l’estate inizia spesso così: con due ...

Sogni nelle notti pugliesi: protagonista l’extravergine

Sogni nelle notti pugliesi: protagonista l’extravergine

L’estate pugliese continua a sorprendere i visitatori con una proposta che unisce cultura, sapori e tradizioni, trasformando ogni appuntamento in un’occasione di scoperta. È in questo solco che si inserisce la XXI edizione di ...

Cosa fare il sabato sera in Puglia: eventi, sagre e musica dal vivo per una notte d’estate indimenticabile

Cosa fare il sabato sera in Puglia: eventi, sagre e musica dal vivo per una notte d’estate indimenticabile

Il sabato sera in Puglia è un’esperienza che va oltre il divertimento: è un’esplosione di musica, sapori, colori e tradizioni che coinvolge l’intera regione, dal Gargano al Salento. Dalle spiagge illuminate dal tramonto ai ...

Cosa fare venerdì in Puglia: eventi, sagre e concerti estate 2025

Cosa fare venerdì in Puglia: eventi, sagre e concerti estate 2025

Il venerdì estivo in Puglia non è semplicemente l’inizio del fine settimana: è un vero e proprio invito a vivere la regione in tutta la sua energia. Dalle città ai borghi, dai lungomari alle piazze storiche, ogni angolo ...

Olio vietato al consumo servito nelle mense scolastiche e per anziani: frode in 38 Comuni salentini

Olio vietato al consumo servito nelle mense scolastiche e per anziani: frode in 38 Comuni salentini

LECCE - Un vasto sistema di frode agroalimentare è stato portato alla luce dalla Guardia di Finanza e dagli ispettori dell’Icqrf, con il coordinamento della Procura della Repubblica di Lecce. L’indagine ha fatto ...

Olio extravergine, l’allarme di Italia Olivicola: “Servono controlli su offerte sospette e tutela dell’identità italiana”

Olio extravergine, l’allarme di Italia Olivicola: “Servono controlli su offerte sospette e tutela dell’identità italiana”

BARI - “Non è il momento di abbassare la guardia”. Con queste parole Gennaro Sicolo, presidente di Italia Olivicola e vicepresidente nazionale di CIA Agricoltori Italiani, accende i riflettori sulla necessità ...

Export record per olio e pasta, ma Coldiretti avverte: “Senza accordi di filiera, la crescita rischia di svanire”

Export record per olio e pasta, ma Coldiretti avverte: “Senza accordi di filiera, la crescita rischia di svanire”

BARI – Il 2024 si conferma un anno d’oro per l’agroalimentare della provincia di Bari. L’export del distretto dell’olio extravergine di oliva e della pasta ha registrato un aumento del 47,6%, con l’olio che ...

Cesare Troia nuovo Vicepresidente Vicario delle Città dell’Olio: alla Puglia la guida nazionale del settore olivicolo

Cesare Troia nuovo Vicepresidente Vicario delle Città dell’Olio: alla Puglia la guida nazionale del settore olivicolo

ANDRIA - Riconoscimento di rilievo per la Puglia nel panorama nazionale dell’olivicoltura. Cesare Troia, vicesindaco del Comune di Andria, è stato eletto Vicepresidente Vicario delle Città dell’Olio, ...

La Puglia trionfa con l’olio Evo: premiate le scuole nel progetto “Olio in Cattedra”

La Puglia trionfa con l’olio Evo: premiate le scuole nel progetto “Olio in Cattedra”

ANDRIA – Il progetto “Olio in Cattedra” ha tagliato il traguardo dei 20 anni, ma l'entusiasmo dei più giovani per l'olio EVO non accenna a diminuire. La Puglia, in questa edizione 2024-2025, si ...

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