Enoliexpo: 285 marchi e 20 mila metri quadrati per l’innovazione di olio e vino

BARI – La Fiera del Levante si prepara ad accogliere uno degli appuntamenti più attesi per il mondo agroalimentare. Dal 19 al 21 marzo 2026 torna Enoliexpo, la manifestazione internazionale dedicata alle tecnologie per le filiere dell’olio di oliva e del vino, giunta alla 7ª edizione, di cui 4 ospitate in Puglia.

L’evento si conferma come un punto di riferimento non solo a livello regionale ma anche nazionale e internazionale, come dimostrano i numeri in crescita. Saranno presenti 208 aziende per un totale di 285 marchi, distribuiti tra il Nuovo Padiglione e l’area esterna del quartiere fieristico, su una superficie complessiva di 20.000 metri quadrati.

Un dato significativo riguarda la provenienza degli espositori. Le aziende del Centro Sud rappresentano il 63%, mentre il Nord Italia raggiunge il 37%, segno di una partecipazione sempre più ampia e trasversale. In aumento anche la componente internazionale, con marchi esteri che coprono il 18% del totale. Particolarmente rilevante è inoltre la presenza di 70 nuove aziende, che partecipano per la prima volta portando tecnologie inedite.

Il comparto olivicolo-oleario continua a essere predominante, occupando il 55% degli spazi, mentre il restante 45% è rappresentato dal settore vitivinicolo e brassicolo, insieme ai comparti del fine linea, packaging e logistica.

Nel corso della manifestazione saranno presentate nuove soluzioni tecnologiche, macchinari e attrezzature destinati a migliorare l’efficienza dei processi produttivi, sia nelle attività in campo sia nelle fasi di trasformazione in frantoio e in cantina. Molte aziende proporranno dimostrazioni con macchinari in funzione, offrendo agli operatori una visione concreta delle innovazioni disponibili.

Accanto all’area espositiva, Enoliexpo offrirà anche un ampio programma di aggiornamento professionale. Nelle sale convegni San Michele e San Nicola si terranno incontri tecnici e approfondimenti con esperti del settore, dedicati a temi che spaziano dalla gestione del vigneto e dell’oliveto fino alle tecnologie applicate alla produzione.

Tra le novità dell’edizione 2026 spicca anche la presenza della sezione Beertech, dedicata alla tecnologia brassicola, che prevede per venerdì 20 marzo una tavola rotonda sul tema dell’innovazione nella filiera della birra.

Non mancherà uno spazio dedicato al lavoro. Debutta infatti l’Enoli Job Arena, pensata per favorire l’incontro tra domanda e offerta, dove i candidati potranno presentare il proprio curriculum e le aziende individuare nuove figure professionali.

L’accesso alla manifestazione sarà gratuito previa registrazione online oppure direttamente in fiera.

A sottolineare la crescita dell’evento è la presidente Sonia Villani, che evidenzia come, nonostante le difficoltà del contesto economico e geopolitico, l’interesse da parte di operatori italiani e stranieri confermi il ruolo di Enoliexpo come riferimento per il settore.

La manifestazione si presenta così come un’occasione strategica per imprese e professionisti, chiamati a confrontarsi su innovazione, mercato e prospettive future delle filiere dell’olio e del vino.