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Grano duro, il Governo rilancia la filiera: altri 10 milioni nel 2025 per sostenere i produttori italiani

Grano duro, il Governo rilancia la filiera: altri 10 milioni nel 2025 per sostenere i produttori italiani

BARI - Un nuovo intervento economico rafforza la filiera nazionale del grano duro, cuore del comparto cerealicolo italiano. Il Ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, Francesco Lollobrigida, ha firmato il decreto che ...

World Pasta Day, la Puglia riscopre le orecchiette fatte in casa mentre il grano italiano soffre la crisi dei prezzi

World Pasta Day, la Puglia riscopre le orecchiette fatte in casa mentre il grano italiano soffre la crisi dei prezzi

BARI - La passione per la pasta fatta in casa torna a crescere in Puglia. Orecchiette, capunti e cavatelli preparati a mano tornano protagonisti delle cucine di oltre una famiglia su tre, secondo un’analisi di Coldiretti Puglia su dati Ismea, ...

Grano duro, “Produrre costa più che vendere, agricoltori strozzati dalle speculazioni”

Grano duro, “Produrre costa più che vendere, agricoltori strozzati dalle speculazioni”

BARI - Produrre pasta italiana sta diventando insostenibile per chi coltiva il grano duro. Nel Sud Italia il costo per ottenere un quintale di frumento è di 31,8 euro, contro i 30,3 euro del Centro-Nord, ma agli agricoltori vengono ...

Grano duro, il ministro Lollobrigida annuncia misure e fondi per la filiera

Grano duro, il ministro Lollobrigida annuncia misure e fondi per la filiera

BARI - Il grano duro italiano torna al centro del dibattito nazionale con una mobilitazione che ha visto scendere in strada 20mila agricoltori Coldiretti da Bari a Palermo, da Cagliari a Rovigo fino a Firenze. Cori, striscioni e ...

Crollo del prezzo del grano, è partito il corteo con migliaia di agricoltori

Crollo del prezzo del grano, è partito il corteo con migliaia di agricoltori

BARI - Oltre 8mila agricoltori della Coldiretti sono scesi in piazza a Bari per dire basta ai trafficanti di grano che schiacciano il prodotto nazionale sotto i costi di produzione, costringendo le imprese agricole a lavorare ...

Migliaia di agricoltori in piazza per difendere il grano italiano. I divieti e le variazioni dei bus

Migliaia di agricoltori in piazza per difendere il grano italiano. I divieti e le variazioni dei bus

BARI - Il popolo del grano si mobilita oggi a Bari, dove migliaia di agricoltori della Coldiretti, provenienti da tutto il centro e sud Italia, scendono in piazza per denunciare le speculazioni legate alle importazioni di ...

Crollo del prezzo del grano duro, gli agricoltori pugliesi lanciano l’allarme

Crollo del prezzo del grano duro, gli agricoltori pugliesi lanciano l’allarme

BARI - Il grano duro, pilastro dell’agricoltura pugliese e base della pasta italiana, vive una delle crisi più pesanti degli ultimi decenni. Da settembre 2022 ad oggi il prezzo riconosciuto ai cerealicoltori è sceso del ...

Biodiversità, la lezione della Francia chiama in causa la Puglia e i suoi agricoltori

Biodiversità, la lezione della Francia chiama in causa la Puglia e i suoi agricoltori

BARI - La recente sentenza della giustizia francese, che il 3 settembre 2025 ha riconosciuto la responsabilità dello Stato per non aver adeguato le valutazioni dei rischi legati ai pesticidi, ha aperto uno scenario ...

La frisella (o fresella) perfetta

La frisella (o fresella) perfetta

La frisella non è una ricetta: è un gesto. Si prende un pane cotto due volte, lo si risveglia con l’acqua e si aspetta. Non sono tutte uguali: quella di grano duro profuma di forno e tiene meglio la croccantezza; ...

La mietitura del grano e il cuore pulsante delle radici in Puglia

La mietitura del grano e il cuore pulsante delle radici in Puglia

Estate in Puglia significa una ricchezza di iniziative che mettono radici nella storia e nella cultura locale. Tra gli eventi più suggestivi di questa stagione, spiccano due manifestazioni che hanno trasformato ...

Un tuffo nella storia, ecco la Festa della Mietittura a Borgo Cocolicchio. Tutte le foto

Un tuffo nella storia, ecco la Festa della Mietittura a Borgo Cocolicchio. Tutte le foto

COCOLICCHIO (FASANO) - Un tuffo nella storia e nella cultura locale. Tra gli eventi più suggestivi di questa stagione, spicca quello che ha trasformato la mietitura del grano in un’esperienza collettiva e ...

Celebrata la mietitura: tra falci, canti popolari e orecchiette fatte a mano. Tutte le foto

Celebrata la mietitura: tra falci, canti popolari e orecchiette fatte a mano. Tutte le foto

GROTTAGLIE - Un tuffo nel passato contadino, tra falci, balle di grano e pizzica salentina, ha animato la campagna di Grottaglie, dove nella serata di venerdì 11 luglio si è svolta la terza edizione ...

Torna la “Mietitura del grano” all’antica

Torna la “Mietitura del grano” all’antica

Ritorna a Grottaglie la “Mietitura del grano”, la grande festa che, nata due anni addietro nell’ambito del progetto “Azioni di Menti” da un’idea della progettista Maria Teresa Marangi e di Roberto ...

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Testata: Buonasera
ISSN: 2531-4661 (Sito web)
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