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Ristorante felice, tavola serena

Ristorante felice, tavola serena

Mangiare fuori dovrebbe essere un piccolo viaggio: scegli una meta, ti affidi a una guida, torni a casa più leggero e contento. La meta è il locale giusto per te, non quello “alla moda” per tutti. Osservalo un minuto: menù corto, lavagna del giorno, ...

Vino facile, scelte giuste

Vino facile, scelte giuste

Il vino non è un esame universitario. È un compagno di tavola: lo scegli in base all’umore e a quello che mangi. Parti dal tipo di serata: vuoi un calice agile da chiacchiera o una bottiglia che accompagni il pasto dall’inizio alla fine? Se ci sono ...

Pesce fresco, segnali veri

Pesce fresco, segnali veri

Il mare racconta la verità a chi ha pazienza di guardare. Un banco ben tenuto non ha profumi invadenti: sa di scoglio, non di ammoniaca. Gli occhi del pesce sono lucidi, le branchie rosate, la carne elastica. Se lo tocchi torna su: è un ritorno di ...

Pizza senza rimorsi

Pizza senza rimorsi

La pizza è democratica, ma non è tutta uguale. La napoletana è un abbraccio: cornicione soffice, centro morbido, margherita e marinara che diventano misuratori di verità. La romana sottile fa “crack” al primo morso e si porta via la serata con ...

Dolce, caffè e amaro: il gran finale

Dolce, caffè e amaro: il gran finale

Il finale è la firma della serata. Dopo un pasto ricco, un sorbetto o una crema leggera rinfrescano senza appesantire; se il cuore chiede conforto, una fetta di crostata o un piccolo tortino al cioccolato fanno quello che promettono. Dividere ...

Ambulatorio su misura

Ambulatorio su misura

Quando si pensa a un ambulatorio medico, molti immaginano sale d’attesa affollate, ambienti freddi e cure standardizzate. Ma il mondo della sanità sta cambiando. Sempre più spesso si parla di ambulatorio su misura, un modello innovativo che ...

Cosa fare venerdì in Puglia: eventi, sagre e concerti estate 2025

Cosa fare venerdì in Puglia: eventi, sagre e concerti estate 2025

Il venerdì estivo in Puglia non è semplicemente l’inizio del fine settimana: è un vero e proprio invito a vivere la regione in tutta la sua energia. Dalle città ai borghi, dai lungomari alle piazze storiche, ogni angolo si anima con un ...

L’arte di chiedere lo sconto: tra mercati, botteghe e vacanze

L’arte di chiedere lo sconto: tra mercati, botteghe e vacanze

In Puglia, tra bancarelle estive e mercati rionali, chiedere lo sconto non è soltanto una questione di portafoglio. È un gesto che appartiene a una tradizione antica, importata secoli fa dai commerci con l’Oriente, e che ancora oggi ...

Castel del Monte diventa un palcoscenico: il teatro incontra la natura

Castel del Monte diventa un palcoscenico: il teatro incontra la natura

C’è un lembo di Puglia che non smette mai di sorprendere. Ai piedi di Castel del Monte, simbolo misterioso e magnetico della terra federiciana, tra distese di ulivi e colline bruciate dal sole d’agosto, quest’anno il teatro trova ...

Arriva SkylinExperience, la cena a 50 metri d’altezza

Arriva SkylinExperience, la cena a 50 metri d’altezza

Guardare la città dall’alto è sempre un’emozione. Ma farlo seduti a tavola, sospesi a 50 metri di altezza, mentre il sole scivola nel mare e le luci della sera accendono il Castello Aragonese e i vicoli del centro storico, è ...

Cosa fare venerdì in Puglia: eventi, sagre e concerti estate 2025

Cosa fare venerdì in Puglia: eventi, sagre e concerti estate 2025

Il venerdì estivo in Puglia non è semplicemente l’inizio del fine settimana: è un vero e proprio invito a vivere la regione in tutta la sua energia. Dalle città ai borghi, dai lungomari alle piazze storiche, ogni angolo si ...

Cosa fare venerdì in Puglia: eventi, sagre e concerti estate 2025

Cosa fare venerdì in Puglia: eventi, sagre e concerti estate 2025

Il venerdì estivo in Puglia non è semplicemente l’inizio del fine settimana: è un vero e proprio invito a vivere la regione in tutta la sua energia. Dalle città ai borghi, dai lungomari alle piazze storiche, ogni angolo ...

Non solo blu, sulle spiagge joniche sventola bandiera verde

Non solo blu, sulle spiagge joniche sventola bandiera verde

Per il decimo anno consecutivo, Marina di Ginosa ottiene la Bandiera Verde, il riconoscimento conferito dai pediatri italiani alle spiagge più adatte ai bambini. Ma a rappresentare la provincia di Taranto nel ...

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