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Tutte le notizie su mandorle aggiornate in tempo reale dalla redazione

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Mandorle pugliesi in crisi, produzione crollata fino al 100% dopo le gelate di marzo

Mandorle pugliesi in crisi, produzione crollata fino al 100% dopo le gelate di marzo

BARI - Il 2025 segna un altro anno difficile per la mandorlicoltura pugliese. Le gelate di marzo hanno colpito duramente i mandorleti, compromettendo la produzione con un calo medio stimato intorno al 60%, ma in alcuni areali si è arrivati ...

La frisella (o fresella) perfetta

La frisella (o fresella) perfetta

La frisella non è una ricetta: è un gesto. Si prende un pane cotto due volte, lo si risveglia con l’acqua e si aspetta. Non sono tutte uguali: quella di grano duro profuma di forno e tiene meglio la croccantezza; quella d’orzo è più scura,...

Caffè leccese vs granita al caffè

Caffè leccese vs granita al caffè

Il caffè, d’estate, sceglie due strade che sembrano lontane e invece si sfiorano: da una parte il caffè leccese, espresso bollente che incontra il ghiaccio e si addolcisce nel latte di mandorla; dall’altra la granita al caffè, cristalli ...

Gelo improvviso, raccolti compromessi dalla Bat a Taranto

Gelo improvviso, raccolti compromessi dalla Bat a Taranto

Il ritorno del gelo ha colpito duramente l’agricoltura pugliese, causando danni estesi alle coltivazioni in fase di fioritura o già risvegliate dal clima insolitamente mite delle scorse settimane. Dal Foggiano al Tarantino, passando ...

Xylella, riparte l'allarme: nuovi ceppi e migliaia di piante colpite

Xylella, riparte l'allarme: nuovi ceppi e migliaia di piante colpite

BARI – Si aggrava l’emergenza Xylella fastidiosa in Puglia, con l’identificazione di nuove piante ospiti e un’estensione della lista delle specie colpite, che ora conta 452 varietà appartenenti a 70 famiglie botaniche. L’ultimo ...

Variante della xylella, scattano le eradicazioni: a rischio vigneti, mandorli e ciliegi

Variante della xylella, scattano le eradicazioni: a rischio vigneti, mandorli e ciliegi

BARI - Le prime eradicazioni di alberi infetti dalla Xylella fastidiosa fastidiosa sono iniziate nei territori di Triggiano, Capurso e Santeramo, dove il nuovo ceppo del batterio sta mettendo in pericolo vigneti, mandorli e ...

Natura in tilt per il caldo anomalo: fioriture anticipate e rischio gelate

Natura in tilt per il caldo anomalo: fioriture anticipate e rischio gelate

BARI - La Puglia è alle prese con una "finta primavera" nel bel mezzo dell'inverno. Le temperature miti, ben al di sopra della media stagionale, hanno mandato in tilt la natura, con mandorli precocemente imbiancati dai ...

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