Legge sull’oleoturismo: “Ora servono investimenti per trasformare le norme in opportunità concrete”

BARI – L’approvazione all’unanimità da parte del Consiglio regionale della Puglia della nuova legge che disciplina l’oleoturismo segna una svolta strategica per il settore olivicolo-oleario. A esprimere soddisfazione è Confagricoltura Bari-Bat, che saluta il provvedimento come un’opportunità unica per coniugare agricoltura, cultura e turismo sostenibile.

“Un traguardo importante, ora servono strumenti concreti per accompagnare le imprese in questa nuova sfida” – dichiara Massimiliano Del Core, presidente dell’organizzazione territoriale. La legge, approvata il 27 maggio e promossa dall’assessore Donato Pentassuglia insieme al presidente della Commissione Agricoltura Francesco Paolicelli, è vista come un passo fondamentale per valorizzare il legame tra oliveti, territorio e accoglienza rurale.

Le province di Bari e Bat, tra le più produttive a livello regionale, possono diventare un modello di riferimento nazionale ed europeo nel campo dell’oleoturismo grazie alla loro lunga tradizione olivicola e alla presenza di oli certificati DOP e IGP. Ma affinché il settore possa davvero esprimere il suo potenziale, sottolinea Del Core, occorre un supporto reale: risorse economiche, assistenza tecnica e percorsi di formazione per aiutare le aziende a costruire offerte turistiche strutturate e professionali.

“L’oleoturismo – aggiunge Del Core – non è solo una leva per valorizzare paesaggi e prodotti, ma anche una risposta alla crisi del settore agricolo, perché offre nuove fonti di reddito e promuove la multifunzionalità delle imprese”.

Secondo Confagricoltura Bari-BAT, la nuova legge può inoltre rafforzare la collaborazione tra istituzioni, imprese e territori, attribuendo un ruolo centrale a organizzazioni di produttori, cooperative, consorzi e frantoi, per promuovere un modello di sviluppo agricolo integrato e duraturo.

L’obiettivo è chiaro: fare dell’olio pugliese non solo un prodotto d’eccellenza, ma anche una leva culturale ed economica, capace di raccontare il territorio e generare valore condiviso.