La Burrata di Andria Igp conquista l’Europa: 4,5 milioni di euro per il progetto Genuine Ue

BAT - La Burrata di Andria IGP si prepara a rafforzare la sua presenza sui mercati europei grazie a un finanziamento di 4,5 milioni di euro ricevuto nell’ambito del programma comunitario Genuine UE. L’annuncio è stato dato dal consigliere regionale del Pd, Filippo Caracciolo, che ha sottolineato l’importanza strategica di questa iniziativa per il comparto caseario pugliese e italiano.

Un progetto ambizioso per valorizzare la tradizione casearia

“Genuine UE – spiega Caracciolo – è una campagna triennale che vede protagonisti i Consorzi per la Tutela della Burrata di Andria IGP e della Mozzarella di Gioia del Colle DOP, grazie alla consulenza progettuale dello studio Cassandro di Barletta. L’obiettivo è rafforzare la presenza dei formaggi certificati UE nei mercati di Italia, Francia e Germania, sensibilizzando al contempo i consumatori sul valore dei prodotti a indicazione geografica protetta".

Il programma mira a promuovere il valore economico, sociale e ambientale dei formaggi certificati, autentici simboli di qualità, tradizione e sostenibilità. Questi prodotti, secondo Caracciolo, non solo rappresentano il patrimonio culturale e umano del territorio, ma sono anche essenziali per la tutela delle aree rurali e il sostegno a migliaia di posti di lavoro.

Target e iniziative del programma Genuine UE

Rivolgendosi ai consumatori di età compresa tra i 25 e i 64 anni, così come ai professionisti del marketing e della distribuzione, il progetto prevede una serie di attività mirate:

• Campagne pubblicitarie specifiche.
• Partecipazione a fiere di settore per promuovere la conoscenza dei prodotti.
• Degustazioni guidate e iniziative promozionali in ristoranti e punti vendita al dettaglio.

Queste iniziative puntano a educare il pubblico sul valore di scegliere prodotti certificati, evidenziando i metodi di produzione rispettosi dell’ambiente e la tradizione che li accompagna.

Una vetrina per il settore lattiero-caseario pugliese

“Progetti come Genuine UE rappresentano un’opportunità unica per l’intero comparto lattiero-caseario pugliese, un settore imprenditoriale prezioso e rappresentativo della nostra regione”, conclude Caracciolo. “La Puglia può continuare a primeggiare sui mercati internazionali puntando su qualità e autenticità, caratteristiche che fanno dei nostri prodotti un patrimonio culturale unico al mondo”.

Grazie a questa iniziativa, la Burrata di Andria IGP si conferma ambasciatrice del gusto e della tradizione pugliese sulle tavole di tutta Europa.