I carabinieri del Nas e la Asl chiudono un panificio

I  carabinieri del Nas hanno chiuso un panificio per gravi inadempienze. E' scattato anche il sequestro di alimenti.

Nell’ambito di servizi finalizzati alla vigilanza igienico-sanitaria per la tutela della salute pubblica, i militari del Nucleo antisofisticazione e sanità di Taranto hanno ispezionato, con la collaborazione del Sian della locale Asl, un panificio nel Tarantino. Negli ambienti dell’attività hanno rilevato soffitti e pareti annerite, la presenza di ragnatele e muffa, attrezzature usurate, incrostazioni e residui di pregresse lavorazioni, tutte carenze che hanno portato il direttore del Sian del Dipartimento di Prevenzione della Asl di Taranto a chiudere immediatamente il panificio.

Inoltre in una pizzeria della provincia jonica i carabinieri del Nas hanno sequestrato  20 chili di materie prime per pizza e prodotti dolciari scaduti mentre, in un ristorante, sono stati sequestrati 40 chili di alimenti poiché non sono state rispettate le procedure di autocontrollo e di conservazione.