Papa Francesco evoca i panzerotti pugliesi per riflettere sui limiti dell'intelligenza artificiale

BARI - Nella sua nuova enciclica intitolata Dilexit nos, Papa Francesco esplora i limiti dell’intelligenza artificiale attraverso un’evocativa immagine della tradizione culinaria pugliese. Il Pontefice fa riferimento ai panzerotti, e al gesto di sigillarne i bordi con una forchetta, come esempio di una dimensione umana che nessun algoritmo potrà mai replicare.

"Sigillare il panzerotto con la forchetta è quel momento di apprendistato culinario, a metà strada tra il gioco e l’età adulta, in cui si assume la responsabilità del lavoro per aiutare l’altro," scrive il Papa. Bergoglio sottolinea che queste esperienze, radicate nella tenerezza e nei ricordi del cuore, sono irraggiungibili per le macchine, poiché “non potranno mai essere contenute negli algoritmi”. Una riflessione che, attraverso la semplicità di un gesto tramandato tra le generazioni, invita a guardare oltre i confini della tecnologia e a riscoprire l’essenza umana che si esprime nei piccoli rituali quotidiani.