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Pesce fresco, segnali veri

Pesce fresco, segnali veri

Il mare racconta la verità a chi ha pazienza di guardare. Un banco ben tenuto non ha profumi invadenti: sa di scoglio, non di ammoniaca. Gli occhi del pesce sono lucidi, le branchie rosate, la carne elastica. Se lo tocchi torna su: è un ritorno di ...

L'almanacco di Barbanera 2026 tra tradizione e novità

L'almanacco di Barbanera 2026 tra tradizione e novità

Puntuale come un vecchio amico che non manca mai all’appuntamento, il Barbanera 2026 è in edicola, in libreria e in rete; l’Unesco lo ha dichiarato patrimonio documentario dell’umanità, ma prima ancora lo avevano consacrato gli italiani, che da ...

Storni, cormorani, lupi e granchi blu: Puglia assediata dalla fauna selvatica

Storni, cormorani, lupi e granchi blu: Puglia assediata dalla fauna selvatica

BARI - Scorrazzano indisturbati tra uliveti e orti, divorano olive, sporcano ortaggi, mettono in ginocchio la produzione agricola. Sono gli storni, una specie protetta che in Puglia ha smesso di migrare, complice il caldo anomalo degli ultimi ...

Carne di cinghiale venduta direttamente: la Puglia verso la svolta

Carne di cinghiale venduta direttamente: la Puglia verso la svolta

CASTELLANETA - La Puglia si prepara a una svolta nella gestione della fauna selvatica: presto sarà possibile vendere e somministrare localmente carne di cinghiale in piccoli quantitativi, su richiesta diretta del consumatore o dei titolari ...

Cinghiali: abbattuti 1.200 capi, restano altri 2.800 esemplari

Cinghiali: abbattuti 1.200 capi, restano altri 2.800 esemplari

CASTELLANETA - A Castellaneta si è svolto un incontro per discutere delle strategie di gestione e contenimento della fauna selvatica in Puglia, con particolare attenzione all’emergenza cinghiali. Durante l’evento, organizzato dalla CIA ...

Fauna selvatica, emergenza per l'agricoltura

Fauna selvatica, emergenza per l'agricoltura

Professori universitari, direttori e dirigenti regionali ed esponenti del mondo della politica e delle istituzioni: giovedì 20 febbraio a Castellaneta sono attesi gli stati generali del contrasto all’emergenza legata alla fauna ...

Tropicalizzazione del clima, invasi da cormorani, granchi blu, pappagalli verdi e cinghiali

Tropicalizzazione del clima, invasi da cormorani, granchi blu, pappagalli verdi e cinghiali

Con il 2023 che con tutta probabilità si classificherà come l’anno più caldo mai registrato nel Pianeta dopo che la temperatura sulla superficie della terra e degli oceani è risultata addirittura superiore di 1,15 gradi ...

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