Natale a tavola, il cesto enogastronomico conquista le famiglie pugliesi

BARI – Il cesto enogastronomico si conferma anche quest’anno il regalo di Natale più apprezzato dalle famiglie pugliesi. A sceglierlo è circa 1 nucleo su 4, pari al 27%, perché considerato un dono utile, concreto e capace di unire qualità e tradizione. È quanto emerge da un’indagine di Coldiretti Puglia, condotta nei mercati contadini di Campagna Amica alla vigilia dell’ultimo fine settimana prima di Natale, nel pieno della corsa agli acquisti, con una spesa media di circa 40 euro a famiglia.

Proprio perché percepito come un regalo che “serve davvero” e che porta in tavola prodotti buoni, sani e rigorosamente italiani, sabato 20 dicembre il clima natalizio entra nel vivo nei mercati di Campagna Amica in tutta la regione. La giornata è dedicata alla scelta consapevole dei regali e alla valorizzazione delle eccellenze agroalimentari locali, con iniziative pensate per avvicinare i consumatori ai produttori.

A Bari, a partire dalle 10.30, il mercato coperto di Campagna Amica in via Bernardini ospita una serie di appuntamenti dedicati alle feste. Al centro della mattinata i consigli pratici per apparecchiare la tavola natalizia, dalla scelta della tovaglia al centrotavola, fino alla composizione di un menù completo a km zero. Spazio anche alla realizzazione del cesto natalizio fai da te, con cesti già pronti o personalizzabili utilizzando i prodotti del mercato. La giornata si completa con l’esposizione dei dolci della tradizione, tra panettoni artigianali, cartellate, taralli dolci, paste di mandorla e agrumi canditi, degustazioni guidate di oli, birre e vini e uno show cooking con il cuoco contadino.

Le iniziative proseguono negli altri mercati coperti della rete regionale. A Brindisi, nel mercato di via Appia 226, l’attenzione è rivolta ai panettoni artigianali, a un menù a base di orecchiette alle cime di rapa e verdure di stagione e all’esposizione dei cesti natalizi. A Taranto, nel mercato coperto di via Umbria 147, protagoniste le pettole dolci, la pasta fatta in casa con dimostrazioni dal vivo e il cesto natalizio personalizzabile. A Lecce, nel mercato di via 95° Reggimento Fanteria 110, sono previste degustazioni di purceddhruzzi e panettoni artigianali, insieme a un percorso gastronomico completo dall’antipasto al dolce. A Foggia, nel mercato coperto di via Monsignor Lenotti 61, riflettori puntati su cartellate e panettoni preparati direttamente dai produttori.

Un calendario diffuso che rafforza il ruolo dei Mercati di Campagna Amica come punti di riferimento per un Natale costruito su qualità, stagionalità e rapporto diretto con chi produce, dove anche il regalo diventa un gesto di attenzione verso il territorio e l’economia locale.