Ecco la tre giorni dedicata al Carciofo Violetto: al via la sedicesima edizione della Sagra. Il programma

TRINITAPOLI - Prende il via oggi alle 17.30 la sedicesima edizione della Sagra del Carciofo di Trinitapoli, appuntamento ormai storico dedicato al Carciofo Violetto, eccellenza agricola del territorio e patrimonio identitario della comunità locale.

La manifestazione, organizzata dalla Parrocchia Immacolata dei Frati Minori Cappuccini con il sostegno del Comune di Trinitapoli e il patrocinio della Provincia Bat, si svolgerà dal 28 al 30 novembre 2025 e coinvolgerà l’intera città con un programma fitto di iniziative. L’evento è reso possibile grazie al contributo degli operatori agricoli della zona, custodi della tradizione e protagonisti della filiera produttiva.

Per tre giorni Trinitapoli si trasformerà in un grande percorso all’aperto fatto di sapori, incontri e momenti di festa. Il cuore della rassegna sarà dedicato alle degustazioni: dai piatti tipici della tradizione locale allo street food pugliese, fino alle preparazioni che vedono il Carciofo Violetto declinato in tutte le sue varianti gastronomiche.

Non mancheranno spettacoli musicali, esibizioni live e DJ set pensati per coinvolgere famiglie, giovani e visitatori, accompagnando l’intero arco della manifestazione con intrattenimento continuo. Spazio anche alla cultura, con una mostra di pittura dedicata ai colori della terra e con visite guidate alla scoperta delle tradizioni agricole del territorio. Previsti inoltre laboratori dedicati alla coltivazione del Carciofo Violetto, aperti sia agli adulti che ai più piccoli.

A presentare l’iniziativa è il coordinatore della Sagra, Damiano Marzucco, che definisce l’evento «il cuore pulsante della comunità, un’occasione in cui tradizione, lavoro e identità tornano a incontrarsi. Anche quest’anno abbiamo costruito un programma ricco, capace di valorizzare il nostro Carciofo Violetto e offrire un’esperienza unica ai visitatori».

Sulla stessa linea il sindaco Francesco Di Feo, che sottolinea come la Sagra rappresenti «un orgoglio cittadino e un motore di sviluppo per l’intero territorio. L’invito è rivolto a tutti: venite a scoprire la cultura, la bellezza e i sapori autentici di Trinitapoli».

La tre giorni si annuncia come un momento centrale per la valorizzazione delle produzioni locali e per consolidare il ruolo di Trinitapoli nel panorama delle eccellenze agroalimentari pugliesi.

SAGRA – PROGRAMMA UFFICIALE

VENERDÌ 28 NOVEMBRE 2025

ore 17:30 – Prove tecniche di apertura “Chi c’è, c’è”

ore 18:00 – Auditorium Parrocchia Immacolata

• Convegno “Credito, Legalità e sviluppo rurale” a cura della BCC Canosa Loconia

ore 18:30 – Apertura stand e degustazione del carciofo fritto

ore 20:30 – Spettacolo musicale: Miguel Enriquez y Somos Cubanos Band

SABATO 29 NOVEMBRE 2025

ore 10:30 – Presso Stand Città di Trinitapoli

• Convegno “I vantaggi dello sviluppo turistico per il territorio”

ore 17:30

• Banda itinerante – Gran Concerto Bandistico Città di Trinitapoli
• Animazione MoneMone

ore 18:00 – Inaugurazione ufficiale della Sagra alla presenza di autorità civili e militari

ore 18:15 – Apertura stand e degustazione

ore 19:00 – Animazione artisti di strada, spettacolo di magia Mr. Big e MoneMone

ore 21:00 – Spettacolo musicale “Sal Esposito e Napolitudine Band”

ore 22:30 – DJ Set

DOMENICA 30 NOVEMBRE 2025

ore 09:30 – Apertura stand e visite guidate Casa di Ramsar

ore 10:00 – Artisti di strada Misga Rishow

ore 10:30 – “Un Medico in Sagra”

ore 12:00 – Spettacolo musicale Apulian Drum Show

ore 17:30 – Spettacolo di animazione per bambini

ore 18:30 – Spettacolo di musica e folk con La Cumbagneie di Sbulacchie

ore 18:30 – Animazione di strada Lorenzo Torres

ore 21:00 – Spettacolo musicale “Quinze & Just For Us Live Band”

ore 23:00 – Estrazione finale della Lotteria.