Bisceglie protagonista su Rai 2: Mastrototaro Food in "Boss in Incognito"

BAT - Bisceglie torna sotto i riflettori nazionali grazie a Mastrototaro Food, azienda simbolo dell’agroalimentare locale, scelta per una puntata speciale di "Boss in Incognito", il popolare format condotto da Max Giusti. L’appuntamento è fissato per lunedì 13 gennaio, alle 21:20 su Rai 2, con una serata che promette emozioni, sorprese e uno sguardo inedito sulla filiera produttiva dell’azienda.

Dal campo al vasetto: l’esperienza del “boss” undercover

Protagonista dell’episodio sarà Mauro Mastrototaro, presidente dell’azienda, che ha accettato la sfida di calarsi nei panni di un semplice operaio, lavorando a stretto contatto con i propri dipendenti senza rivelare la sua identità. Un viaggio immersivo tra le varie fasi della produzione: dalla selezione degli ortaggi nei campi con Franco, alla preparazione dei peperoni grigliati sott’olio insieme a Gaia, fino all’invasettamento dei pomodori secchi guidato da Ameer, alla creazione della giardiniera con Marianna e al confezionamento finale supervisionato da Giusy. Un'esperienza che gli ha permesso di osservare da vicino il lavoro quotidiano della sua squadra e il valore umano dietro ogni prodotto.

"Boss in Incognito": tra emozioni e scoperte

Il programma racconta il confronto tra due mondi spesso distanti: quello dei dirigenti e quello dei lavoratori. Grazie a un travestimento accurato, il "boss" ha l’opportunità di sperimentare in prima persona le difficoltà e le sfide quotidiane del suo team. I dipendenti, ignari della vera identità del nuovo collega, mostrano il loro impegno, condividendo storie di vita e momenti di autentica umanità. Il momento della rivelazione finale è sempre carico di emozione, testimoniando quanto il dialogo tra questi due livelli aziendali possa portare a una crescita reciproca.

Mastrototaro Food: un'eccellenza pugliese tra tradizione e innovazione

L'azienda di Bisceglie è un punto di riferimento per il settore agroalimentare della regione. Con 50 dipendenti, un numero che cresce nei periodi di alta stagione, produce conserve artigianali che celebrano i sapori della Puglia, dai peperoni e melanzane alle giardiniere, con una filiera che coniuga tradizione e innovazione.

La puntata di "Boss in Incognito" sarà un’occasione per scoprire la passione, il sacrificio e il senso di appartenenza che animano ogni giorno questa realtà produttiva. Un racconto autentico che mostrerà come dietro ogni vasetto ci siano mani esperte, storie di vita e un legame indissolubile con il territorio.