Fiera del Levante, una giornata tra innovazione, ambiente e inclusione

BARI - La giornata di giovedì 18 settembre 2025 alla Fiera del Levante di Bari si annuncia come una maratona di incontri, convegni e approfondimenti su temi che spaziano dall’innovazione digitale alla tutela dell’ambiente, dal riuso delle acque alla formazione dei giovani, fino all’inclusione sociale e sportiva. Un calendario fitto di eventi che conferma la centralità della manifestazione pugliese come crocevia di confronto tra istituzioni, accademia e imprese.

Il padiglione 152 ospita per l’intera giornata il Mediterranean Water Forum 2025, un appuntamento che mette al centro il tema della sostenibilità nella gestione delle acque reflue e dei fanghi di depurazione. Dopo i saluti di Vito Bruno, direttore generale di ARPA Puglia, si alternano gli interventi di esperti universitari e di ricercatori del CNR-IRSA, dell’Autorità Idrica Pugliese e dell’Acquedotto Pugliese. Si discute di impronta ecologica, monitoraggio ambientale, caratterizzazione microbiologica, tecniche di controllo delle emissioni odorigene e delle nuove prospettive normative europee sulla gestione dei fanghi. Non mancano approfondimenti su esperienze già avviate in Puglia, come il riutilizzo irriguo delle acque a San Severo, Fasano e Sava-Manduria, oltre ai progetti di cooperazione europea per il riuso in zone a bassa disponibilità idrica.

Sempre nel padiglione 152, ma in sala 2, dalle ore 10 alle 13 si parla di rivoluzione digitale della Regione Puglia. L’incontro vede la partecipazione del presidente Michele Emiliano e dei vertici di Puglia Sviluppo, InnovaPuglia e Distretto Produttivo dell’Informatica. Vengono illustrati i risultati dei progetti del Piano di Riorganizzazione Digitale regionale, tra cui sistemi di sicurezza, anagrafe unica, intelligenza artificiale e accessibilità digitale. Nel pomeriggio, dalle 15 alle 19, la stessa sala ospita il confronto su “Sport e inclusione”, con i saluti istituzionali dell’assessore Raffaele Piemontese e l’intervento di atleti paralimpici, del presidente del CONI Puglia Angelo Giliberto e dei rappresentanti di Sport e Salute. Durante l’incontro vengono annunciati i nuovi bandi regionali dedicati a impiantistica e voucher per lo sport.

In sala 3 del padiglione 152 la mattina è dedicata all’“Agenda per la Puglia del Futuro”, con al centro i temi dei talenti, dei giovani e dell’innovazione aperta. Intervengono gli assessori regionali Sebastiano Leo e Serena Triggiani, insieme al presidente Emiliano. La sessione affronta la costruzione delle agende strategiche triennali su ricerca, politiche giovanili e valorizzazione dei talenti. Nel pomeriggio, dalle 15 alle 18, la stessa sala accoglie l’evento “Essere Sociali”, un momento di restituzione pubblica del percorso di coprogettazione per l’inclusione formativa e lavorativa delle persone con disabilità, con gli interventi dell’assessore Leo e del garante dei diritti delle persone con disabilità Antonio Giampietro.

In sala 4, dalle 10 alle 12, spazio a “Gli ScacciaRischi: le olimpiadi della prevenzione”, seguito dall’incontro “Dal palcoscenico alla realtà: @scuola di prevenzione”, con i contributi di Inail Puglia, Ufficio Scolastico Regionale e Teatri di Bari. Nel pomeriggio, dalle 15 alle 17, si tiene invece la presentazione del protocollo d’intesa tra la Regione Puglia e l’Amministrazione militare regionale di Vinnytsia (Ucraina), sottoscritto a luglio, con l’obiettivo di favorire cooperazione e scambi economici tra i due territori.

All’Apulia Digital la mattinata si apre con l’incontro “Denatalità e/è Lavoro”, moderato dalla giornalista Maristella Massari e concluso dal presidente Emiliano. Tra i relatori, i vertici di ARPAL Puglia, del Ministero del Lavoro e dell’Università Cattolica di Milano. Nel pomeriggio, dalle 15 alle 17.30, viene presentata la strategia #mareAsinistra con il contributo di LinkedIn e della Camera di Commercio di Bari, incentrata su strumenti digitali a supporto delle politiche del lavoro.

Il padiglione 96 è invece dedicato all’agroalimentare. La giornata parte alle 10.30 con la presentazione del portale “Puglia Vegetables World”, alla presenza dell’assessore Donato Pentassuglia e di esperti del settore. A seguire, alle 11.30, si tiene il focus “Alimentazione & Scuola”, con riflessioni sull’introduzione dei prodotti tipici regionali nei menù scolastici e una degustazione guidata. Sempre alle 11.30, nell’area FEAMPA, prende il via il ciclo di talk e show cooking “Puglia mare che nutre”, che si ripete alle 14.30 e alle 17.30, con chef e divulgatori impegnati a raccontare il legame tra mare, pesca e cultura gastronomica. Nel pomeriggio, alle 17, spazio alla formazione con l’ITS Academy AgriPuglia, che presenta i progetti e il piano didattico per il 2025-2026, seguito da una degustazione dei prodotti tipici.

Il programma della giornata, distribuito in più padiglioni e sale, dimostra la ricchezza di temi e approcci della Fiera del Levante 2025, capace di intrecciare la riflessione scientifica e tecnologica con momenti di promozione culturale, sociale ed economica.

Gli appuntamenti di giovedì 18 settembre 2025

Pad. 152 - Sala 1 - ore 9:30 - 19:00 “Mediterranean Water Forum 2025”

Carbon Footprint, monitoraggio e caratterizzazione per la sostenibilità del trattamento e riuso delle acque reflue 

Moderatore 

Ezio Ranieri - Università degli Studi di Bari 

Saluti 

Vito Bruno - Direttore Generale ARPA Puglia

Interventi 

Valutazione dell’impronta ecologica per la sostenibilità nel trattamento e riuso delle acque reflue

Ezio Ranieri - Università degli Studi di Bari

Monitoraggio e misure di salvaguardia ambientale per la sostenibilità del trattamento delle acque e dei fanghi di depurazione 

Vincenzo Campanaro - Direttore Scientifico ARPA Puglia

Caratterizzazione microbiologica avanzata per la sostenibilità dei trattamenti di depurazione

Nicoletta Guaragnella, Maria Antonietta Di Noia - UNIBA

Nicola Tselikas, Valeria Alba - Acquedotto Pugliese

Tecniche per il controllo delle emissioni odorigene negli impianti di trattamento: soluzioni per una convivenza urbana 

Mariangela Gatti - Autorità Idrica Pugliese

Il ruolo dell’AIP nella sostenibilità del trattamento e riuso delle acque reflue e dei fanghi  Roberta Rana - Autorità Idrica Pugliese

La gestione dei fanghi di depurazione secondo la nuova Direttiva (UE) 2024/3019: Trattamenti avanzati nel segno dell’Economia Circolare e verso il recupero di risorse 

a cura di CNR-IRSA 

Moderatori 

Carlo Pastore e Michele Notarnicola - CNR-IRSA

Interventi

Recupero e valorizzazione di fanghi cellulosici 

Antonella Angelini - CNR-IRSA Bari

Recupero solvent free di grassi dai fanghi di depurazione: un passo verso la sostenibilità nella gestione dei fanghi di depurazione 

Dott. Luigi di Bitonto - CNR-IRSA Bari

Pretrattamenti e processi anaerobici per la valorizzazione di fanghi in ottica di bioeconomia sostenibile e circolare 

Camilla Braguglia - CNR-IRSA Roma

Sperimentazione di tecnologie innovative per il recupero di energia e materia dai fanghi di depurazione 

Michele Notarnicola - Politecnico di Bari

Pirolisi di fanghi di depurazione: sperimentazione a scala laboratorio e pilota

Elisa Fersini - Politecnico di Bari

Gessi di defecazione: una nuova pratica di riutilizzo dei fanghi di depurazione urbana  Ing. Nicola Tselikas - Acquedotto Pugliese

Strategie per la gestione dei fanghi di depurazione: sfide e opportunità nel contesto mediterraneo 

Mariangela Gatti - Autorità Idrica Pugliese

Il riuso delle acque affinate: esperienze nella Regione Puglia e nuove prospettive 

a cura di Regione Puglia – Sezione Risorse Idriche 

Moderatore

Emiliano Pierelli - E.Q. Sezione Risorse Idriche della Regione Puglia

Il riuso delle acque affinate in Puglia: contesto normativo, prospettive, punti di forza e di debolezza 

Emiliano Pierelli - E.Q. Sezione Risorse Idriche della Regione Puglia

San Severo: completamento del progetto e avvio del programma di riutilizzo delle acque reflue affinate 

Luigi Nardella - Consorzio per la Bonifica della Capitanata

Riuso delle acque affinate: il caso Forcatella di Fasano 

Francesco Sardella - Technoacque S.r.l.

Dal trattamento al riuso: il percorso del depuratore di Sava-Manduria 

Nicola Notarnicola - Acquedotto Pugliese

Il cammino circolare dell’acqua: da trincee drenanti a parco naturalistico 

Alfredo De Giovanni - Acquedotto Pugliese

Riutilizzo irriguo di acque reflue affinate in zone a ridotta disponibilità idrica: i progetti europei AGRARSENSE e UNIVERSWATER 

Alfieri Pollice, Ivan Portoghese - CNR/IRSA

Innovazione nel Riuso idropotabile: il progetto Aware e il sito dimostrativo di Castellana Grotte-Horizon Europe 

Oronzo Santoro - Aquasoil S.r.l.

Il valore dell’acqua: impatto sociale della formazione e della cooperazione nei network italiani ed internazionali. Come le best practice pugliesi sono condivise a livello italiano ed internazionale a cura di Acquedotto Pugliese

Saluti 

Gianna Elisa Berlingerio - Direttora Dipartimento Sviluppo Economico – Regione Puglia

Moderatore 

Pietro Scrimieri - Direzione Risorse Umane e organizzazione – Acquedotto Pugliese

Interventi 

Formazione e cooperazione internazionale: l’esperienza di CIHEAM 

Biagio Di Terlizzi - Direttore generale CIHEAM

Innovazione e reti di ricerca: la dimensione internazionale 

Angelo Corallo - Ingegneria per l’innovazione Università del Salento

Competenze Biologiche e ambientali per la sostenibilità 

Elvira Tarsitano - Vicepresidente dell'Ordine dei Biologi di Puglia e Basilicata 9

programma

Best practices pugliesi e modelli replicabili a livello internazionale 

Leonardo Damiani - Direttore Dicatech – Politecnico di Bari

Progetti di cooperazione europea e network internazionali 

Gianfredi Mazzolani - Acquedotto Pugliese

AQP Water Academy 

Pasquale Di Terlizzi - Acquedotto Pugliese

Med Water Lab 2 0 2 5

Living lab – Circolarità in movimento: dai gesti individuali alla forza della comunità  Pasquale Di Terlizzi - Acquedotto Pugliese

Antonella Strambelli - Acquedotto Pugliese

Doriana Galante - Acquedotto Pugliese

Pad. 152 - sala 2 - ore 10:00 - 13:00 La rivoluzione digitale della Regione Puglia: uno sguardo al futuro

Ore 10:00 - Registrazione partecipanti e caffè di benvenuto

Ore 10:30 - Saluti Istituzionali e introduzione

Michele Emiliano - Presidente Regione Puglia

Cosimo Elefante - Regione Puglia

Antonio De Vito - Puglia Sviluppo S.p.A.

Francesco Surico - InnovaPuglia S.p.A.

Claudio Tinelli - Distretto Produttivo dell'Informatica Puglia

Prima Parte: I principali risultati dei progetti del Piano di Riorganizzazione Digitale regionale

DSS, CRM e Chatbot

Intervengono: Claudio Caforio (Regione Puglia), Ilaria Verardi (Regione Puglia), Luca Cicinelli (InnovaPuglia S.p.A.)

Anagrafica Regionale Unica

Interviene: Marcella Cortese (Regione Puglia)

Piano di Sicurezza e direttiva NIS2

Intervengono: Nicola Lombardi (Regione Puglia), Massimiliano Serafino (InnovaPuglia S.p.A.)

Datacenter, asset e infrastrutture

Interviene: Nicola Cavone (InnovaPuglia S.p.A.)

Centro di competenza sull'Intelligenza Artificiale e Fondo Innovazione - Progetto Reg4IA

Intervengono: Stanislao Cagnetta Mangiatordi, Morena Ragone (Regione Puglia)

Accessibilità digitale (Misura 1.4.2)

Intervengono: Rossana Massaro (Regione Puglia), Marcello Marangio (InnovaPuglia S.p.A.)

Seconda parte: Visioni future

Fondo Sviluppo e Coesione (FSC) e progettualità future

Interviene: Cosimo Elefante (Regione Puglia)

Pad. 152 - sala 2 - ore 15:00 - 19:00 Sport e inclusione

SALUTI ISTITUZIONALI:

Vito Montanaro - Direttore, Dipartimento Promozione della Salute e del Benessere Animale

Raffaele Piemontese - Vice Presidente, Assessore alla Sanità, Benessere Animale e Sport per Tutti

INTERVENTI

Modera: Benedetto Giovanni Pacifico - Dirigente, Sezione Bilancio della Sanità e dello Sport

Modera: Domenica Cinquepalmi - Dirigente, Servizio Sport per Tutti

"Lo sport come catalizzatore di cambiamento per i minori in carico al Centro di Giustizia minorile per la Puglia e la Basilicata. La pluriennale esperienza pugliese"                                                                                                                                                                                     

 intervengono:                                                                                                                                                                                               

Dorella Quarto - Dirigente, Centro per la Giustizia Minorile per la Puglia e la Basilicata                                                                                                                        

Enti partners progetti sportivi tra Regione Puglia e CGM                                                                                 

"Il Progetto 'Scuola, Sport e Inclusione': da sperimentazione a intervento consolidato sul territorio"                                                                                                                                          

intervengono 

Mario Trifiletti - Dirigente, Ufficio Scolastico Regionale                                                                                          

Gianni Romito - Presidente, Comitato Paralimpico della Puglia      

"Atleti paralimpici. Oltre ogni ostacolo, oltre ogni barriera"

intervengono:

Luca Mazzone

Marco D'Aniello

Mariagiovanna Gernone

 "CONI Puglia e lo sport inclusivo"

interviene:

Angelo Giliberto, Presidente CONI Puglia

"Sport e Salute Puglia: inclusione, i progetti nazionali e regionali"

intervengono:

Luca Balasco, Sport e Salute S.p.a Puglia

Atleti paralimpici. Oltre ogni ostacolo, oltre ogni barriera.                                                                                                                                                                                                                                                                                                     

"Presentazione dei Bandi Regione Puglia di prossima uscita" Avviso Voucher; Avviso per l'impiantistica sportiva; Avviso Sponsor Puglia Regione Europea dello Sport 2026.     

relaziona                                                                                                                                                                                                         

Domenica Cinquepalmi - Dirigente, Servizio Sport per Tutti      

Francesco Toscano, Sport e Salute S.p.a

Pad. 152 - sala 3 - ore 10:00 - 14:00 Agenda per la Puglia del Futuro:

Talenti. Giovani. Innovazione Aperta

Conduce e modera: Gianluigi De Gennaro – Università degli Studi di Bari Aldo Moro

10:00 - 10:30 | Apertura e introduzione dei lavori

Sebastiano Leo - Assessore Formazione e Lavoro, Politiche per il lavoro, Diritto allo studio, Scuola, Università, Formazione Professionale

Serena Triggiani - Assessora Ambiente, Ciclo rifiuti e bonifiche, Vigilanza Ambientale, Parchi, Rischio industriale, Crisi industriali e Politiche di genere

Michele Emiliano – Presidente Regione Puglia

10:30 - 11:20 | Innovazione aperta e Agenda strategica triennale

Quadro introduttivo L.R. 4/2025 e requisiti Agenda strategica triennale

Definizione degli ambiti e delle priorità di intervento alla lente della Strategia regionale di Specializzazione intelligente

Interventi:

Francesco Paolicelli - Consigliere Regione Puglia - Presidente della IV Commissione regionale Sviluppo economico

Silvia Visciano – Dirigente Sezione Ricerca e Relazioni Internazionali, Regione Puglia

11:20 - 12:20 | Le politiche giovanili in Puglia: Agenda giovani Puglia

Quadro introduttivo L.R. 10/2025 e requisiti Agenda Giovani Puglia

Ascolto interattivo: obiettivi, priorità dell’azione regionale, modalità di supporto e monitoraggio

Interventi:

Alessandro Antonio Leoci - Consigliere Regione Puglia delegato per le politiche in favore delle persone giovani e degli adolescenti

Lucia Parchitelli - Consigliere Regione Puglia - Presidente della VI Commissione regionale Istruzione, Cultura e Lavoro

Antonella Bisceglia – Dirigente Sezione Politiche Giovanili, Regione Puglia

12:20 – 13:10| Talento: strategia e azione: Agenda Talenti Puglia

Quadro introduttivo L.R. 13/2025 e requisiti Agenda Talenti Puglia

Ascolto interattivo: obiettivi, ambiti, strumenti di analisi, interventi di promozione e sostegno

Interventi:

Francesco Paolicelli - Consigliere Regione Puglia - Presidente della IV Commissione regionale Sviluppo economico

Gianna Elisa Berlingerio – Direttora Dipartimento Sviluppo Economico, Regione Puglia

13:10 - 13:30 | Talenti. Giovani. Innovazione Aperta: sinergie

Analisi dei risultati dei tre momenti di confronto

Valutazione delle sinergie tra le diverse Agende

Interventi:

Gianna Elisa Berlingerio – Direttrice Dipartimento Sviluppo Economico, Regione Puglia

Luisa Torsi – Presidente CDA ARTI

Antonella Bisceglia – Dirigente Sezione Politiche Giovanili, Regione Puglia

Silvia Visciano – Dirigente Sezione Ricerca e Relazioni Internazionali, Regione Puglia

13:30 - 14:00 | Conclusioni

Pad. 152 - sala 3 - ore 15:00 - 18:00 Essere Sociali: verso l’Inclusione formativa e lavorativa dei cittadini con disabilità – Restituzione pubblica del percorso di coprogettazione dal basso

SALUTI ISTITUZIONALI

• Sebastiano Leo– Assessore all’Istruzione, Formazione e Lavoro della Regione Puglia
• Antonio Giampietro– Garante dei Diritti delle Persone con Disabilità della Regione Puglia

INTERVENTI

• Marcello Quarta– Presidente Associazione Expo Salento
• Monica Calzetta– Dirigente Sezione Formazione della Regione Puglia

CONCLUSIONI

• Silvia Pellegrini– Direttore Dipartimento Istruzione, Formazione e Lavoro della Regione Puglia

Pad. 152 sala 4 - ore 10:00 - 12:00 “Gli ScacciaRischi: le olimpiadi della prevenzione” a seguire “Dal palcoscenico alla realtà: @ scuola di prevenzione”

Saluti istituzionali

• Raffaele Piemontese- Vice Presidente GR e Assessore alla Sanità e Benessere animale, Sport per tutti
• Vito Montanaro- Direttore del Dipartimento Promozione della Salute e del Benessere animale
• Onofrio Mongelli- Dirigente Sezione Promozione della Salute e del Benessere

Interventi

• Nehludoff Albano- Dirigente Servizio Promozione della Salute e Sicurezza nei Luoghi di Lavoro
• Giuseppe Gigante- Direttore regionale Inail Puglia
• Mario Trifiletti- Dirigente Ufficio Scolastico Regionale per la Puglia
• Lorenzo Cipriani- Inail Puglia
• Fabio Belsanti- CEO Age of Games srl
• Cecilia Cangelli- I Teatri di Bari

Pad. 152 sala 4 - ore 15:00 - 17:00 Protocollo d'intesa tra Regione Puglia e Amministrazione militare regionale di Vinnytsia (Ucraina). Prospettive e opportunità di Cooperazione

Organizzato nell'ambito del protocollo d'Intesa sottoscritto a luglio scorso tra la Regione Puglia e la Regione di Vinnytsia (Ucraina), l'evento rappresenta una prima importante occasione di confronto e scambio tra i due territori, nell'ottica di avviare una collaborazione tra imprese e sistemi produttivi locali, con particolare attenzione alle piccole e medie imprese.

Apulia Digital - ore 9:00 - 13:00 Denatalità e/è Lavoro

Saluti Istituzionali

Sebastiano Leo - assessore Formazione e Lavoro della Regione Puglia

Beniamino Di Cagno - presidente CDA ARPAL Puglia

Interventi:

Gianluca Budano - direttore ARPAL Puglia

Giuseppe D'Amato - direttore della U.O.S.D. di Fisiopatologia della riproduzione umana e PMA Conversano - ASL Bari

Massimo Temussi - direttore generale delle Politiche Attive del Lavoro del Ministero del Lavoro

Silvia Pellegrini - direttrice Dipartimento Politiche del Lavoro, Istruzione e Formazione della Regione Puglia

Alessandro Rosina - professore ordinario di Demografia e Statistica sociale nella Facoltà di Economia dell'Università Cattolica di Milano

Gianpietro Losapio - direttore generale Consorzio Nova

Pasquale Orlando - dirigente Struttura Speciale Attuazione del POR e Sezione Programmazione Unitaria della Regione Puglia

Valentina Romano - direttrice del Dipartimento Welfare della Regione Puglia

Conclusioni:

Michele Emiliano - presidente della Regione Puglia

Modera:

Maristella Massari, giornalista La Gazzetta del Mezzogiorno

Presentazione dei servizi LinkedIn a supporto della strategia #mareAsinistra        

15:00 - 17:30

Gianluca Budano - direttore ARPAL Puglia

Stefania Romeo - account Director Government LinkedIn

Gianna Elisa Berlingerio - direttrice del Dipartimento Sviluppo Economico della Regione Puglia

Giuseppe Lella - dirigente della Sezione Politiche e Mercato del Lavoro della Regione Puglia

Luciana Di Bisceglie - presidente della Camera di Commercio di Bari e di Unioncamere Puglia

Modera:

Valentina Elia - dirigente della U.O.Coordinamento Servizi per l'Impiego Bari-BAT-Foggia

Padiglione 96  - ore 10:30 - 13:00 Presentazione Portale "Puglia Vegetables World"

Intervengono:

Donato Pentassuglia - Assessore all’Agricoltura della Regione Puglia

Rosella Giorgio - Dirigente Sezione Coordinamento dei Servizi Territoriali – Dipartimento Agricoltura - Regione Puglia

Girolamo Russo già docente di Agrumicoltura presso UNIBA

Nicola Calabrese - CNR ISPA Bari

Pasquale Venerito - CRSFA Basile Caramia

Giacomo Suglia - Presidente APEO

Dario De Lisi - Direttore LOMA FRUIT

Modera:

Antonella Millarte – giornalista e autrice e di www.pugliavegetablesworld.it

Padiglione 96 - ore 17:00 - 18:00 Agrifood e formazione: ITS Academy AgriPuglia

Presentazione a cura di Giuseppe Maggi, direttore Scientifico ITS Agroalimentare Puglia degli interventi e delle testimonianze dirette dei corsisti.

In programma inoltre la presentazione del piano formativo per l’anno accademico 2025-2026, dei progetti e delle nuove attività.

A seguire degustazione guidata dei prodotti tipici pugliesi, con denominazioni di origine, indicazioni geografiche e dei PAT, i prodotti agroalimentari tradizionali.

Padiglione 96 - ore 11:30 - 13:00 Alimentazione & Scuola: come i prodotti tipici regionali possono far parte dell’alimentazione scolastica

Intervengono

Natale Palmisano - dirigente Scolastico Pantanelli-Monnet

Cosimo Damiano Guarini – agronomo

Sabrina Pupillo - tecnologa alimentare

A seguire degustazione guidata dei prodotti tipici pugliesi, con denominazioni di origine, indicazioni geografiche e dei PAT, i prodotti agroalimentari tradizionali.

Padiglione 96 – Area FEAMPA - Talk + show cooking “Puglia mare che nutre”

Tre i talk previsti, alle 11.30, alle 14.30 e alle 17.30: ad ogni talk seguirà uno show cooking con vini in abbinamento, dedicato a raccontare una precisa area della Puglia. Per partecipare ai talk e agli show cooking è necessario prenotarsi direttamente nell’area Feampa del padiglione 96.

Dauno Ofantino - Chef Giuseppe Scarlato

Talk a cura di Marevivo Puglia ETS

11:30 Chiara Cascarano: sicurezza alimentare e acquacoltura

14:30 Magda Dileo: la tavola periodica del mare

17:30 Giuseppe Portacci: i mitili fra coltura e cultura

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