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Il manifesto della cucina futurista

Il manifesto della cucina futurista

Dopo aver trattato della cucina nei secoli del Principato di Taranto, con un balzo nel futuro torniamo a parlare di cucina futurista. Che non è soltanto “cucina” in senso stretto, e tecnico, ma gastronomia. “Il pranzo perfetto esige – leggiamo nel ...

11.06.2023

Continua il viaggio nella cucina futurista

Continua il viaggio nella cucina futurista

AAl grido di “abbasso la pastasciutta, evviva il carneplastico!” i futuristi partirono all’inizio degli anni Trenta all’assalto dell’ultimo fortino del tradizionalismo passatista. In realtà, ci avevano provato, ma disorganicamente, ben prima: il ...

07.05.2023

Mediterraneo e Futurismo nella ricerca dello storico dell’arte Massimo Bignardi

Mediterraneo e Futurismo nella ricerca dello storico dell’arte Massimo Bignardi

Presentato al Crac Puglia “Futurvesuvio. Futurismo e Futuristi in Campania (1910-1924)”, il saggio dello storico dell’arte salernitano edito da Francesco D’Amato L’identità meridionale, che affonda le sue radici nel Mediterraneo, e l’influenza ...

30.11.2022

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