Controlli dei Nas nel Tarantino, sequestrata carne scaduta

TARANTO - Un’operazione mirata a tutela della salute pubblica ha portato al sequestro di oltre 2 quintali di alimenti di origine animale non conformi. L’intervento è stato eseguito dai NAS dei Carabinieri di Taranto nell’ambito di una campagna di controlli finalizzata a verificare il rispetto della normativa su sicurezza e igiene alimentare.

Nel corso delle ispezioni, i militari hanno sottoposto a verifica un’azienda impegnata nella lavorazione di carni destinate a preparazioni alimentari. All’interno dei locali sono stati rinvenuti circa 2 quintali di carne di diversa tipologia, tra cui vitello, ovino e pollame, già sezionata e pronta per la vendita, nonostante presentasse date di scadenza superate. Gli alimenti erano inoltre conservati in promiscuità con prodotti ancora in corso di validità, in violazione delle norme igienico sanitarie.

Ulteriori irregolarità sono emerse in un’altra attività di vendita al dettaglio, dove i carabinieri del Nas hanno individuato circa 60 kg di carne bovina, anch’essa pronta per la commercializzazione, priva delle necessarie informazioni sulla rintracciabilità alimentare, requisito fondamentale per garantire la sicurezza del consumatore.

Secondo quanto accertato, se questi prodotti fossero stati immessi sul mercato avrebbero potuto rappresentare un potenziale rischio per la salute pubblica. Per questo motivo, al termine delle verifiche, tutta la merce è stata sottoposta a sequestro amministrativo.

I titolari delle attività coinvolte sono stati segnalati alle competenti Autorità sanitarie e amministrative e nei loro confronti sono state elevate sanzioni amministrative per diverse migliaia di euro, a conclusione di un’operazione che conferma l’attenzione costante dei Nas sul fronte della sicurezza alimentare e della tutela dei consumatori.