La Puglia protagonista a Olio Capitale, vetrina nazionale per l’extravergine di qualità

BARI - La Puglia porta le sue eccellenze olivicole alla diciottesima edizione di “Olio Capitale – Salone degli Oli Extravergini Tipici e di Qualità”, la manifestazione nazionale dedicata all’olio extravergine di oliva in programma al Convention Center del Porto Vecchio di Trieste fino al 15 marzo 2026.

Alla rassegna partecipano la Regione Puglia, 10 comuni del territorio e 40 aziende del comparto olivicolo regionale, impegnati in un percorso di promozione che punta a valorizzare l’olio extravergine pugliese come elemento identitario del territorio e risorsa strategica per l’economia agricola.

La delegazione regionale è guidata dall’assessore all’Agricoltura e allo Sviluppo rurale Francesco Paolicelli, che ha sottolineato il valore della presenza pugliese in uno dei principali appuntamenti italiani dedicati all’olio di qualità. Secondo l’assessore, la partecipazione alla manifestazione rappresenta un’importante occasione per raccontare il patrimonio olivicolo regionale e promuovere nuove opportunità legate all’oleoturismo nelle aziende agricole.

Paolicelli ha evidenziato come la partecipazione congiunta di istituzioni locali e imprese rappresenti un esempio di lavoro di rete capace di valorizzare territori, comunità e produzioni di eccellenza. In particolare, la presenza dei comuni pugliesi aderenti all’Associazione nazionale Città dell’Olio e delle aziende del settore rafforza il percorso di promozione dell’extravergine pugliese nei principali contesti nazionali.

La Regione ribadisce così il ruolo centrale della Puglia nella filiera olivicola italiana. Il territorio regionale continua infatti a essere tra i principali protagonisti della produzione nazionale di olio extravergine di qualità, un comparto che rappresenta uno degli asset più rilevanti dell’agricoltura pugliese.

La partecipazione alla manifestazione rientra nelle politiche regionali dedicate al sostegno della filiera olivicola e alla promozione delle produzioni certificate. L’obiettivo è rafforzare la presenza delle aziende pugliesi nei principali eventi nazionali e internazionali del settore, sostenendo al tempo stesso gli investimenti nella valorizzazione delle cultivar locali e delle tradizioni produttive.

Durante i giorni della manifestazione sono in programma attività promozionali, incontri con operatori del settore e momenti di degustazione, pensati per far conoscere al pubblico e agli operatori specializzati le caratteristiche delle produzioni regionali.

Attraverso queste iniziative la Regione Puglia intende rafforzare la riconoscibilità dell’olio extravergine pugliese sui mercati, consolidando il legame tra qualità, territorio e tradizione che da sempre caratterizza il patrimonio olivicolo della regione.