Dal bar sociale Alimenta un dolce omaggio a Mattarella: la risposta del Presidente emoziona lo staff

L’iniziativa era nata in occasione del 70° anno accademico dell’Università del Salento, evento per cui il Capo dello Stato era stato invitato in città. Per celebrare questa visita, i baristi di Alimenta avevano preparato una crostata artigianale con arance biologiche a chilometro zero, decorata con i colori della bandiera italiana. Il dolce era stato accompagnato da lettere scritte a mano, colme di dediche e pensieri sinceri, in cui i ragazzi avevano raccontato l’emozione di sentirsi parte attiva della comunità grazie al percorso di formazione e inserimento lavorativo che stavano portando avanti dal mese di ottobre.

Un dono semplice, ma ricco di valore, che il Presidente Mattarella ha voluto riconoscere con un messaggio di apprezzamento che ha emozionato l’intero staff.

Il bar sociale Alimenta non è un semplice locale. È uno spazio in cui inclusione e lavoro si intrecciano per offrire opportunità concrete a undici baristi con disabilità fisiche e cognitive, che ogni giorno mettono in campo impegno, talento e voglia di riscatto. Il progetto nasce dalla Rete Sale della Terra, con l’obiettivo di creare percorsi di autonomia e inserimento lavorativo per persone che hanno dovuto affrontare difficoltà. Qui, ogni caffè servito e ogni dolce preparato raccontano una storia di determinazione e crescita personale.

Per celebrare questo momento speciale, la "Crostata del Presidente" sarà disponibile per tutti coloro che vorranno assaggiarla presso Alimenta, in via Egidio Reale 61/a, a Lecce. Il bar è aperto dal lunedì al venerdì dalle 7:30 alle 12:30 e il sabato fino alle 14:30. Un’occasione per sostenere un progetto che dimostra come l’inclusione possa trasformarsi in realtà concreta.